स्वास्थ

बेहद गुणकारी है काला नमक,कर देता है रोगो को दूर जानिए इसके आश्चर्यजनक फायदे

नमक शरीर के लिए बेहद जरुरी है और वैसे तो अधिकांश लोग घर में सफ़ेद नमक का ही इस्तेमाल करते है | हलाकि आयुर्वेद में काला नमक को बेहद गुणकारी और सेहतमंद बताया गया है और काला नमक के उपयोग से कई रोग सही हो जाते है इसलिए वैध हमेशा काला नमक उपयोग करने की सलाह देते है |

गैस करे खत्म

काले नमक खाने से पेट हेल्दी रहता है और इससे गैस की समस्या से निजात मिल जाती है| जिन लोगो को गैस की समस्या रहती है वो लोग अपनी डाइट में काला नमक अवश्य शामिल करे और रोज थोड़ा थोड़ा काला नमक खाये | इसी तरह कव्ज और एसिडिटी में भी आराम मिलता है|


मरोड़ से मिले आराम

काला नमक है अत्यंत गुणकारी


पेट में दर्द या मरोड़ होने पर काले नमक और अजवाइन का सेवन का साथ कर लें। थोड़ी सी अजवाइन को भूनकर पीस लें। फिर इस पाउडर में नमक को मिला दें। इसका सेवन पानी के साथ कर लें। इस चूर्ण को खाने से मरोड़ और दर्द से आराम मिल जाएगा।

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तनाव से मिले मुक्ति

काला नमक है अत्यंत गुणकारी

तनाव को दूर करने में भी काला नमक सहायक होता है और इसे खाने से मन शांत हो जाता है। तनाव होने पर आप रोज रात को सोने से पहले हल्का से काला नमक चाट लेें। आपको आराम मिल जाएगा। दरअसल काला नमक हमारे शरीर में सेराटोनिन हॉर्मोन को बढ़ाने का काम करता है। जिससे की तनाव नहीं होता है। इसी तरह से अनिद्रा होने पर भी काला नमक खाना फायदेमंद होता है और इसे खाने से नींद ना आने की समस्या दूर हो जाती है।

सूजन करे कम

काला नमक है अत्यंत गुणकारी

सूजन को कम करने के लिए काले नमक का प्रयोग करें। पैरों और जोड़ों में दर्द या सूजन होने पर काले नमक से सिंकाई कर लें। आप काले नमक को किसी बड़े बर्तन में डालकर उसे अच्छे से गर्म कर लें। उसके बाद इसे किसी सूती के कपड़ो में बाँध दें। इस कपड़े को सूजन या दर्द वाली जगह पर रखकर सिंकाई करें। सूजन और दर्द दूर हो जाएगी और आपको आराम मिल जाएगा।

वजन कम करने में सहायक

जो लोग वजन कम करने में लगे हुए हैं वो लोग सफेद नमक की जगह खाने में काला नमक का इस्तेमाल करना शुरू कर दें। काले नमक में सोडियम की मात्रा कम होती है। जिसकी वजह से इसे खाने से वजन घटाने में मदद मिलती है।

काले नमक के नुकसान

काला नमक है अत्यंत गुणकारी

अधिक मात्रा में काले नमक को खाने से शरीर को कई सारे नुकसान भी पहुंच सकते हैं। इसलिए अधिक मात्रा में इसका सेवन करने से बचें। काला नमक ज्यादा खाने से हाई ब्लड प्रेशर, हाइपरटेंशन, हार्ट डिजीज, किडनी से जुड़ी समस्याएं, पथरी,स्ट्रोक और
पेट का कैंसर होने का खतरा बढ़ जाता है।

कैसे करें काले नमक का सेवन

  • काले नमक को सब्जी में डालकर खाया जा सकता है।
  • कई लोग इसे दही में मिलाकर खाना पसंद करते हैं। इसलिए आप इसे दही में भी डाल सकते है।
  • सलाद पर भी यह नमक छिड़का जा सकता है। इसलिए आप इसे सलाद में भी मिलाकर खा सकते हैं।
  • इसके अलावा नींबू पानी बनाते समय उसमें भी इस नमक को डाला जा सकता है।